Nós até que tentamos seguir caminhos mais tradicionais. O Mariano trabalhava em banco. A Maíra trabalhava em consultoria de marca. E a Fabíola, em consultoria estratégica. A vida passava e, quanto mais a gente trabalhava, mais trabalho aparecia. Aí, veio o estalo: ou fazíamos algo legal da vida rápido, ou nunca mais. Largamos nossos empregos, e cada um foi para um canto do mundo.
Quando Mariano voltou, decidiu cuidar da fazenda de café da família. A Santa Margarida já tinha bastante tradição, mas ele viu que faltava inovação. Resolveu mudar um pouco as coisas por lá, e não deu outra: a qualidade do café foi parar nas alturas!
E agora, o que fazer com um produto excelente nas mãos? Sentíamos falta de um café que conversasse com a gente, com mais bom-humor e menos papo de entendedor. Decidimos criar nossa marca. Desde o começo, queríamos algo que fosse moderno e ousado, no qual pudéssemos aplicar tudo que tínhamos aprendido no mercado, mas que mantivesse um espírito tranquilo, de lugares onde a vida não passa tão rápido. O melhor do passado e o melhor do futuro, simplesmente. Não queríamos quase nada...
Mariano entrou com a matéria-prima, Maíra com os pitacos sobre branding e sobrou para Fabíola juntar tudo e fazer a coisa acontecer. Hoje, como empresa, estamos no futuro porque temos o que há de mais avançado em torra e em cultivo de café. Mas não abandonamos algumas coisas que o passado tem de bom. Nossas especiarias parecem saídas da cozinha das avós. Damos bom dia, conversamos com o vizinho, trazemos o cachorro para o escritório e, obviamente, sempre paramos para o cafezinho. Fazemos questão de manter esses pequenos hábitos que, na vida maluca de cidade grande, se tornaram verdadeiros luxos.
O nosso café é isso: o encontro entre revolução tecnológica e humana, entre bucólico e urbano. É nosso pé no passado, mas com olhos no futuro.